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Vin et gastronomie
Cette thématique du magazine contient 5 dossiers
Nos suggestions pour gourmands et gourmets.
Envie de Bourgogne
"Entrez-donc, on vous mangera point!" La Bourgogne sort de sa coquille et se sent de nouveau bien dans son assiette. De vignes en caves, de fermes-auberges en châteaux [...]
Cuisine corsée
Charcuteries aux châtaignes, pulenta des familles, fromages de brebis, tartes maison ou très bonnes confitures de pays… découvrir la Corse, surtout hors saison, passe aussi par la table!
5 tables débridées en Bourgogne sud
Gérard Bouchu a déniché 5 tables récentes qui bousculent les habitudes dans une Bourgogne viticole en pleine mutation… Un sacré défi, par ces temps de crise.
De Beaune à l’arrière pays beaunois
Gérard Bouchu a déniché 5 tables récentes qui bousculent les habitudes dans une Bourgogne viticole en pleine mutation… Un sacré défi, par ces temps de crise.
De Dijon à Nuits-Saint-Georges
Gérard Bouchu a déniché 5 tables récentes qui bousculent les habitudes dans une Bourgogne viticole en pleine mutation… Un sacré défi, par ces temps de crise.